不（bú）鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物發（fā）酵（jiào）的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必（bì）須嚴（yán）密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。