不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降（jiàng）低（dī）能耗（hào）。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。