不鏽鋼發（fā）酵（jiào）罐（guàn）是指工業上用（yòng）於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須（xū）嚴密合理（lǐ）。可承（chéng）受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適（shì）用於製（zhì）造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的（de）需求，並且具有相對廣泛的（de）應用範圍。