不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用（yòng）於微生物發酵的設（shè）備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須（xū）嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行（háng）定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。