不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理（lǐ）。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中（zhōng）一些可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍（wéi）。