不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一（yī）般（bān）為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽（qì）滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和（hé）能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。