不鏽鋼發酵罐（guàn）是（shì）指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞（dì）性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用（yòng）戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛（fàn）的應（yīng）用範圍（wéi）。