不鏽（xiù）鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生（shēng）物發（fā）酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量（liàng）減少，具有堅固（gù）的材料和能量傳遞（dì）性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可（kě）以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。