不鏽鋼（gāng）發酵（jiào）罐（guàn）是指（zhǐ）工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設（shè）計（jì）和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節（jiē）以方（fāng）便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需（xū）求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。