不鏽鋼（gāng）發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物發酵的（de）設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞性能（néng），可以調節（jiē）以方便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。