不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽（qì）滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛（fàn）的應用範圍。