不鏽（xiù）鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內（nèi）部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類（lèi）型的（de）產品，其中一（yī）些（xiē）可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。