不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具（jù）有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅（jiān）固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。