不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡（jìn）量（liàng）減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞（dì）性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產（chǎn）品，其（qí）中一些可以進行（háng）定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對（duì）廣泛的應用範圍（wéi）。