不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上（shàng）用於（yú）微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加（jiā）工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能（néng），可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有（yǒu）許多不同（tóng）類型的產品，其（qí）中一些（xiē）可以進行定製（zhì）以滿足用（yòng）戶的（de）需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。