不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承（chéng）受蒸（zhēng）汽滅（miè）菌，具有一定（dìng）的靈活（huó）性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種（zhǒng）產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。