不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構（gòu）必須嚴（yán）密合理。可承受蒸（zhēng）汽（qì）滅菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減少，具有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並減少汙染。適（shì）用於製（zhì）造各（gè）種（zhǒng）產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進（jìn）行（háng）定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。