不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不（bú）鏽（xiù）鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在（zài）設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈（líng）活性，內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞（dì）性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類（lèi）型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。