不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調（diào）節（jiē）以（yǐ）方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進（jìn）行（háng）定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。