不鏽鋼發酵罐（guàn）是指（zhǐ）工業（yè）上用於微生物（wù）發酵的（de）設備。主體（tǐ）通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在（zài）設計和加工（gōng）中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造（zào）各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。