不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工（gōng）業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和（hé）加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方（fāng）便清（qīng）潔並減少汙（wū）染。適用於（yú）製（zhì）造各種產品（pǐn）並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。