不鏽鋼發（fā）酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具（jù）有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調（diào）節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其（qí）中一些（xiē）可以進行（háng）定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。