不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽（qì）滅菌，具有一（yī）定的（de）靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能（néng），可以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。