不鏽鋼發（fā）酵罐（guàn）是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有（yǒu）堅（jiān）固的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各（gè）種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。