不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節（jiē）以方便（biàn）清潔並減少汙染。適（shì）用於製（zhì）造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。