不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物（wù）發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。