不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙（wū）染。適（shì）用於（yú）製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行（háng）定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。