不鏽鋼發酵罐（guàn）是（shì）指工業上（shàng）用（yòng）於微生物（wù）發酵的（de）設（shè）備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固（gù）的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中一些可以（yǐ）進行定製以滿足（zú）用戶的需（xū）求，並且具（jù）有相對廣（guǎng）泛的（de）應（yīng）用範圍。