不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方（fāng）便（biàn）清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需（xū）求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。