不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製（zhì）成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固（gù）的材料和（hé）能量傳遞性能（néng），可以調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產（chǎn）品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶（hù）的需（xū）求，並（bìng）且具有相對（duì）廣泛的應用範（fàn）圍。