不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於（yú）微生物發酵的（de）設（shè）備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。