不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於（yú）微生物（wù）發酵的設（shè）備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必（bì）須嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐（guàn）有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛（fàn）的應用範圍（wéi）。