不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製（zhì）成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合（hé）理。可承（chéng）受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。