不鏽鋼發酵罐（guàn）是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工（gōng）中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一（yī）定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應（yīng）用（yòng）範圍。