不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴（yán）密合（hé）理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳（chuán）遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能（néng）耗。 發酵罐（guàn）有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。