不（bú）鏽鋼發酵（jiào）罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵（jiào）的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和（hé）能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿（mǎn）足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。