不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且（qiě）具有相對（duì）廣（guǎng）泛的（de）應（yīng）用範圍。