不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈（líng）活（huó）性，內部（bù）附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並（bìng）減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品（pǐn）並降（jiàng）低能耗。 發酵（jiào）罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。