不（bú）鏽鋼發酵（jiào）罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定（dìng）的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的（de）材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對（duì）廣泛的應用範圍。