不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈（líng）活性，內部附件盡量（liàng）減少（shǎo），具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並（bìng）減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。