不鏽鋼發（fā）酵罐（guàn）是指工業上用於微生物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性，內（nèi）部附（fù）件盡量減（jiǎn）少，具有（yǒu）堅（jiān）固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造（zào）各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行（háng）定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。