不鏽（xiù）鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固（gù）的材料和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以（yǐ）進行（háng）定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。