不鏽鋼發酵罐是（shì）指工（gōng）業上用於微生（shēng）物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具（jù）有（yǒu）一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。