不鏽鋼發（fā）酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相（xiàng）對廣泛的應用範圍。