不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用（yòng）於（yú）微生（shēng）物發酵（jiào）的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清（qīng）潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型（xíng）的產（chǎn）品，其中（zhōng）一（yī）些（xiē）可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛（fàn）的應用範圍（wéi）。