不鏽鋼發酵（jiào）罐是指（zhǐ）工業上用於（yú）微生（shēng）物發酵的設備。主體通（tōng）常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一（yī）定（dìng）的靈（líng）活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少（shǎo）汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的（de）需求（qiú），並且具有相對（duì）廣泛的應用範（fàn）圍（wéi）。