不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物（wù）發（fā）酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞（dì）性能，可（kě）以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。