不鏽鋼發酵罐是（shì）指（zhǐ）工業上用於微（wēi）生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並減少（shǎo）汙染。適用於製造各（gè）種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用（yòng）戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應（yīng）用（yòng）範圍。