不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積（jī）一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合（hé）理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量（liàng）減少，具（jù）有堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同（tóng）類（lèi）型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足（zú）用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。