不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具（jù）有堅固（gù）的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種產品並（bìng）降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一（yī）些可以進行定製以（yǐ）滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的（de）應用（yòng）範圍。